Kaffeemaschinen – der perfekte Start in den Tag
Kaffeevollautomaten | ©: photoGrapHie - Fotolia
Die heiße Tasse Kaffee am Morgen gehört für viele einfach zum guten Start in den Tag dazu. Eine Vielzahl von Herstellern bieten Kaffeemaschinen ab unter 20 Euro für ein einfaches Gerät an. Nach oben hin sind fast keine Grenzen gesetzt, denn eine aufwändige Espressomaschine, wie sie etwa auch in der Gastronomie eingesetzt wird, kann locker mit einigen Tausend Euro zu Buche schlagen.
Kaffeevollautomaten | ©: Francesco Ridolfi - Fotolia
Vor 1950 galt Kaffee allerdings nicht als Getränk für die breite Masse, sondern als Luxusgut. Obgleich Kaffeemaschinen seit gut 200 Jahren hergestellt werden, konnten sie sich der Bürger auf der Straße nicht leisten. Für eine elektrische Maschine der Firma WMF hätte ein Arbeiter circa ein halbes Jahr lang arbeiten müssen. Auf den Massenmarkt schaffte das nützliche Gerät erst in den 1970er Jahren. Damals setzte sich auch das bis heute übliche System durch, wonach das Wasser erhitzt wird, tröpfchenweise in den Filter kommt und in einer Kanne aufgefangen wird.
Ein Leben ohne Kaffee ist für viele Menschen heute undenkbar. Und für jeden individuellen Geschmack sind die passenden Geräte auf dem Markt.
Folgende verschiedene Systeme sind momentan im Einsatz:
Die so genannte French-Press-Maschine ist ein Glasbehälter, in dem sich ein Drahtsieb befindet. Nach der Brühzeit wird das Sieb nach unten gedrückt und filtert dabei den Kaffee aus dem heißen Wasser.
Kaffeevollautomaten | ©: POPO - Fotolia
Die häufigste Variante ist eine Filtermaschine. Hierbei tröpfelt das Wasser in den Filter und schließlich in die Kanne.
Espressomaschinen brauchen ein spezielles, gemahlenes Espressopulver. Eine Tasse guten Espressos braucht etwa 25 Sekunden, bis sie fertig ist.
Pad- und Kapselmaschinen: Der Kaffee ist bereits für jede Tasse in einem Pad oder einer Kapsel vor-portioniert, die mehrere Monate lang halten können ohne ihren Geschmack einzubüßen. Sie werden in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten. Kaffeevollautomaten: Kaffeebohnen werden frisch gemahlen, die Maschinen bieten verschiedene Einstellungen für den unbegrenzten Kaffeegenuss.
Eine gute Übersicht über Kaffeevollautomaten, den verschiedenen Herstellen, der Technik und welche Maschinen sich für wen eignet bietet die Webseite www.kaffeevollautomaten-store.de.
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